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Produit d'une saine et belle récolte, ce carignan sans sulfites ajoutés, dévoile une belle robe rouge cerise. En bouche, il surprend agréablement par ses arômes de fruits rouges légèrement réglissés, qui se prolongent sur des tanins soyeux. Il s'accordera parfaitement avec la charcuterie, les grillades catalanes et les viandes blanches.
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