Vins rouges

Sélection Guide Hachette 2021 Vin issu de l'agriculture biologique Syrah 50% Carignan noir 30% Grenache noir 20% La robe est grenat et sombre, ourlée de violine. Complexe et très intense, son nez marie des notes de fruits mûrs grillés et de réglisse. Alliant puissance et finesse, l'équilibre en bouche est dominé par le velouté des tanins, empreinte du terroir. il accompagnera idéalement les grillades catalanes, les viandes blanches et les plates relevés.